さかなや道場　木更津店　

金賞受賞の手羽先3本セット

548円(税込)

【からあげグランプリ2年連続金賞受賞】秘伝の神スパイスが決め手！！チキンの旨味と、ホワイトペッパーの辛味と風味をきかせた、当社オリジナルの神スパイスをかけました。

サーモンフリット レモンクリーム

988円(税込)

【料理家　栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】とっとり琴浦グランサーモンをフレッシュタイムでマリネしてふんわりフリットにしました。爽やかな大人の味わいをご賞味ください。

薬味のせ タルタルサーモン

988円(税込)

【料理家　栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】とっとり琴浦グランサーモンに薬味を使った新感覚のなめろう風タルタルに仕上げました。お酒とよく合う逸品です。

活蝦夷あわびの刺身

1,098円(税込)

磯の香りとコリコリとした食感をお楽しみください。

江戸菜とマカロニのペペロン風

548円(税込)

千葉県産の江戸菜とマカロニが出会ったらペペロン風になりました。

江戸菜キムチ和え

548円(税込)

千葉県産の江戸菜を使用。江戸菜は、小松菜から生まれた品種で、苦味やえぐみが少なく、しっかりした旨みと若干の辛味が特徴です。シャキシャキしており、加熱すると鮮やかな緑色になります。味・食感・色が楽しめる緑黄色野菜です。

【旬野菜】ヤングコーンの天ぷら

548円(税込)

ヤングコーンのヒゲまで美味しいスナックメニュー

【旬野菜】泉州水なすの刺身

438円(税込)

鍛高譚緑茶割り

438円(税込)

紫蘇を感じる優しい緑茶割り。鍛高譚を飲んだことのある人にこそ試してほしい！

鍛高譚ハイボール

438円(税込)

紫蘇の香りがシュワっと爽快！

自家製〆鯖　三昧

1,538円(税込)

3種の味わいを楽しむ

炙りまぐろハラモユッケ

658円(税込)

卵を絡めてお召し上がりください。

低温調理 鶏ももの香味ソースがけ

658円(税込)

※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

黄金カレイの唐揚げ

768円(税込)

骨まで食べられるように揚げますのでお時間をいただきます。

海鮮もずく

548円(税込)

沖縄県産もずくに海老、イタヤ貝をのせオリジナル三杯酢をかけました。

宮城県塩釜より水野蒲鉾の白身魚のさつま揚げ/ザクっときゅうり　各

438円(税込)

※画像は宮城県塩釜より水野蒲鉾の白身魚のさつま揚げです。

やみつき塩だれネギ/うずらの煮玉子/貝わさび　各

438円(税込)

※画像はやみつき塩だれネギです。

チーズカリカリ揚げ/子持ちししゃも(樺太ししゃも)　各

438円(税込)

※画像はチーズカリカリ揚げです。

本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ

1,978円(税込)

※ねぎとろは本まぐろではありません。

希少部位 まぐろハラモのレア焼き　おろしポン酢(レギュラー)

1,978円(税込)

◇ハーフ：988円(税込)　まぐろのハラモをレアステーキ風に仕上げました。　※画像はレギュラーサイズです。

本まぐろ鉄火巻き＜細巻き＞

625円(税込)

本まぐろ2種盛合せ

1,505円(税込)

本まぐろの赤身刺身

1,098円(税込)

本まぐろの中トロ刺身

1,428円(税込)

希少部位 まぐろハラモのレアカツ串

548円(税込)

さっぱりおろしポン酢、いくらがアクセントのタルタルソース。2種類の味でお楽しみください。

まぐろ尾の身の油淋ソース

768円(税込)

まぐろは常に尾ビレを動かしているため、しっかりとした肉質が特徴です。

希少部位 まぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー)

878円(税込)

◇ハーフ：515円(税込)　※画像はレギュラーサイズです。

本まぐろ入り刺身7点盛合せ

-

◇3貫盛り：3188円(税込) ◇2貫盛り：2198円(税込)※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。※サーモン・〆鯖は、炙りになる場合がございます。

本まぐろ入り刺身5点盛合せ　

-

◇3貫盛り：2528円(税込) ◇2貫盛り：1758円(税込)※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。

本まぐろ入り刺身3点盛合せ

1,098円(税込)

※画像はイメージです。

国産サーモンの刺身 三種の食べ方で

1,428円(税込)

程よい甘みと上品な旨味。《陸上養殖で環境に優しい》安全管理がされた養殖施設内で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。程よい甘みと上品な旨味が味わえます。

鮮魚の刺身3点盛合せ/真蛸の刺身

-

◇鮮魚の刺身3点盛合せ：1428円(税込)/◇真蛸の刺身：878円(税込)　※画像は鮮魚の刺身3点盛合せです。※入荷状況により内容は異なります。

海鮮なめろう/本日の刺身/本日のゴマだれ鮮魚　各

768円(税込)

※画像は海鮮なめろうです。

兵庫県室津産 牡蠣 1個

658円(税込)

旨みたっぷり、プリプリな食感。

鶏のせせり焼きおろしポン酢/クリームチーズチャンジャ/瀬戸内レモン味クラゲ/海鮮もずく　各

548円(税込)

※画像はクリームチーズチャンジャです。

かに味噌/ホタルイカの燻製/酢もつ/ごぼうの唐揚げ　各

515円(税込)

※画像はかに味噌です。

自家製炙り〆鯖

768円(税込)

自家製〆鯖 三昧

1,538円(税込)

〆鯖、炙り〆鯖、とろろ昆布のせの3種の味わいです。

海ぶどう/日本海産 ホタルイカの沖漬け/板わさ/のり天牡蠣醤油　各

548円(税込)

※画像は日本海産 ホタルイカの沖漬けです。

炙りベーコンと玉子のシーザーサラダ(レギュラー)

988円(税込)

◇ハーフ：548円(税込) 6種チーズのシーザードレッシング　カリッと炙ったベーコンを乗せたサラダに、たっぷりとチーズをかけました。※画像はレギュラーサイズです。

海鮮サラダ(レギュラー)

1,098円(税込)

◇ハーフ：592円(税込) 赤じそ和風ノンオイルドレッシング　老舗の醤油屋が作った赤じそドレッシングをかけました。※画像はレギュラーサイズです。

おつまみ各種

-

◇ザクッときゅうり：438円(税込) ◇ヒマラヤ岩塩で仕上げた枝豆：515円(税込) ◇さくさく長芋：515円(税込) ◇冷やしトマト：515円(税込) ◇なすの浅漬け(1本)：548円(税込) ※画像はザクっときゅうりです。

馬刺し

768円(税込)

馬刺しユッケ

768円(税込)

串焼き5種盛り(タレ・塩)　各

1,153円(税込)

◇単品(鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏はらみ串)各1本： 218円(税込) ◇手造りしゃもつくね串：295円(税込)※画像はイメージです。

九州産　大きなアジフライ

988円(税込)

旨塩からあげ(4個)

878円(税込)

◇2個：482円(税込)　【第13・14回 日本唐揚協会からあげグランプリ(塩ダレ部門) 金賞からあげ】※画像は4個です。

手羽先の唐揚げ 1本

196円(税込)

【第14・15回 日本唐揚協会からあげグランプリ(手羽先部門) 金賞】※画像はイメージです。

たこの唐揚げ/日本海産 南蛮海老の唐揚げ　各

658円(税込)

※画像はたこの唐揚げです。

ごぼうの唐揚げ/一口いももちバター　各

515円(税込)

※画像は一口いももちバターです。

鶏なんこつ唐揚げ

625円(税込)

1羽で1個しかとれないヤゲン軟骨を使用。

ポテトフライ(レギュラー)のりしお・塩　各

625円(税込)

ポテトフライ塩◇ハーフ：361円(税込)

特大縞ほっけ(一尾)

1,538円(税込)

◇ハーフ：878円(税込)　圧倒的食べごたえ特大サイズ!!※画像は一尾です。

赤魚の炙り焼き/エイヒレ炙り焼き　各

658円(税込)

※画像は赤魚の炙り焼きです。

ピーチシャークのタルタル南蛮

658円(税込)

宮城県水揚げのヨシキリザメピーチシャーク使用。

鹿児島県産 うるめ鰯の丸干し/いか串(1本)/子持ちししゃも(樺太ししゃも)

-

◇鹿児島県産 うるめ鰯の丸干し：328円(税込)/◇いか串(1本)：295円(税込)/子持ちししゃも(樺太ししゃも)438円(税込)　※画像は鹿児島県産 うるめ鰯の丸干しです。

鶏もも西京焼き

878円(税込)

しっとり香ばしいこだわりの鶏もも《自社加工》仕入れから製造まで一括で。チムニー(株)自社加工場や関連工場にて、独自の製法やこだわりの味付けに仕上げています。

豆冨の揚げ出し　とろろ昆布のせ

548円(税込)

出汁を吸ったとろろ昆布が熱々の豆冨に絡みます。

三つ葉香る沖縄県産もずく天ぷら

548円(税込)

沖縄県産もずくを一口サイズのかき揚げにしました。

黒豚の一口餃子(10個)

658円(税込)

◇5個：405円(税込)　鹿児島県産黒豚

ふんわり山芋陶板

845円(税込)

国産山芋を使用。

さきいかの天ぷら

658円(税込)

噛むたびに広がるさきいかの旨味は、お酒がとまらない逸品

牛サガリ一口スタミナステーキ

1,648円(税込)

旨みの強い希少部位。牛一頭から少量しかとれない希少な「牛サガリ」。柔らかな肉質と旨味を楽しめる肉好きにはたまらない部位。シェアしやすい一口ステーキにしました。

超あらびきウインナー鉄板焼き(6個)

878円(税込)

◇3個：515円(税込) 食べごたえのある「超あらびき」　※画像は6個です。

いかたっぷり揚げチヂミ/あさりバター

-

◇いかたっぷり揚げチヂミ：988円(税込)/◇あさりバター：768円(税込)　※画像はいかたっぷり揚げチヂミです。

胡麻たっぷりピリ辛汁なし担々麺/もちもち太麺焼きそば　各

768円(税込)

※画像は胡麻たっぷりピリ辛汁なし担々麺です。

戸隠そば/かに味噌焼きおにぎり

-

◇戸隠そば：658円(税込)◇かに味噌焼きおにぎり：438円(税込)※画像はかに味噌焼きおにぎりです。

だし茶漬け(鮭・梅昆布)　各

548円(税込)

※画像は梅昆布です。

ご飯セット(ご飯・みそ汁・漬物)

-

◇ご飯(普通盛り)：405円(税込)◇ご飯(大盛り)：515円(税込)◇ご飯(小盛り)：350円(税込)※画像はイメージです。

鮭といくらのチャーハン/鶏もものガーリックチャーハン

-

◇鮭といくらのチャーハン：878円(税込)/◇鶏もものガーリックチャーハン：845円(税込)

にぎり寿司(5貫)

878円(税込)

ねぎとろ巻き/トロタク巻き/まぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー)　各

878円(税込)

◇ねぎとろ巻き/トロタク巻き/まぐろハラモの鉄火巻き(ハーフ)　各：515円(税込)　※画像はまぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー)です。

八天堂の抹茶クリームとわらび餅

658円(税込)

《八天堂》昭和8年創業、広島みはら港町「八天堂」の大人気商品「くりーむパン」の抹茶クリームをたっぷり使用。抹茶の豊かな香りとまろやかな味わいが楽しめる「くちどけ」の良いクリームです。

バウムクーヘンブリュレ バニラアイス添え

548円(税込)

バウムクーヘンに砂糖をかけ軽く焦がしました。バニラアイスと一緒にお召し上がりください。

花畑牧場　カタラーナ

482円(税込)

ほろ苦いカラメルと濃厚カスタードが味わえるアイスデザートです。

懐かしの玉子プリンとバニラアイス

658円(税込)

岡崎おうはん(地鶏)の卵を使ったどこか懐かしい玉子プリンです。

バニラアイスクリーム

438円(税込)